الكان مع “ريميسا” | المجموعة الخامسة: الوجه الآخر لتونس الخضراء

الجمهورية التونسية، دولة تقع في شمال أفريقيا، عاصمتها مدينة تونس. تبلغ مساحة الجمهورية التونسية 163,610 كم2، يبلغ عدد سكان تونس مايقرب من 12 مليون نسمة، اللغة الرسمية للبلاد العربية، نظام الحكم جمهورية برلمانية ونظام شبه رئاسي، الإسلام هو الدين الرئيسي والرسمي لتونس بمعدل حوالي 98٪ من السكان، 85٪ من التونسيين هم من المسلمين السنة من المذهب المالكي، والباقي حنفي، المسيحية في تونس أقلية ويصل عدد المواطنين المسيحيين إلى 25,000 وهم الناطقون بالعربية وأيضا من المنحدرين من أصول أوروبية.

وتتميز الثقافة التونسية بتنوع كبير بحكم إنتماء البلاد الثلاثي الأبعاد: العربي الإسلامي، الإفريقي والمتوسطي، المطبخ التونسي يعتمد أسساً على الخضراوات ولحم الخروف والبقر (وفي بعض الجهات الجمل) إضافةً للسمك (خاصةً على السواحل) والباستا، رغم أن الكسكسي هو الطبق التقليدي فإن الطبق الأكثر استهلكاً هو المكرونة.